（速新闻记者 欧怡娜 姜飞雪）说到秋天的味道，一定少不了螃蟹的鲜美。10月19日，记者走访市场发现，与国庆中秋“双节”期间相比，螃蟹价格明显回落，市民纷纷选购尝鲜。
10月19日上午，市湖滨新区皂河镇骆马湖水产一条街十分热闹。几家水产铺里，不少市民正在挑选螃蟹，也有许多蟹农将捕捞到的螃蟹运到此处进行交易。蟹农们小心翼翼地将蟹从车上卸下，在站点进行称重分类。现场收购的工人也忙得不亦乐乎，仔细地检查每一只螃蟹的品质，熟练地进行分拣。
“现在的螃蟹价格整体便宜一些，孩子周末回家，准备多买几只尝尝。我买的是残蟹，价格在20块钱一斤，品质很好，很划算。”市民徐德民专程从市区赶来，购买了一些螃蟹，总共花了70元。
霸王蟹经销商张自文介绍，随着螃蟹大量上市，螃蟹的价格整体下降。“例如，2两的母蟹，之前的收购价在50元/斤，现在是43元/斤。3两的母蟹，去年同期价格在80元/斤，今年在60元/斤左右。大多数顾客更倾向于购买2.5两至3.5两规格的大闸蟹。目前已到母蟹品质最佳期，重阳节则是公蟹品质最好的时候。”张自文说，到目前为止，螃蟹的价格已经趋向平稳，在接下来的一个月内，价格浮动不大。
展开剩余44%记者随后又来到市湖滨新区洋河滩渔市，了解最新市场价格。水产经营户胡广说，目前螃蟹销售价格对比中秋假期降幅在20%左右。“2两母蟹的销售价格在50元/斤，3两母蟹、4两公蟹的销售价格是65元/斤。今年螃蟹整体质量都比去年好，来购买螃蟹的人也比较多。”胡广说。
无论线上买或线下买，市民最关注的还是螃蟹的品质。什么样的大闸蟹最“肥美”？带着这个问题，记者在采访中向多位螃蟹经营户进行了咨询。据经营户介绍，外观和手感是判断其新鲜度和肥美程度的重要指标。在挑选时，可以选择活跃度高的螃蟹，它们通常肉质更肥美。可以通过轻轻敲击螃蟹的甲壳观察其反应，健康的螃蟹反应敏捷，活动性较强。掂量同等大小的螃蟹，手感较重的那只通常肉质更为肥厚，这是因为蟹黄或蟹膏的含量较高。优质的螃蟹，蟹腿比较坚硬，捏起来富有弹性，按压后能明显感觉到里面饱满的蟹肉。如果捏起来不硬且不能反弹，则可能是空壳蟹。
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